Une délicieuse odeur briochée qui s'échappe du four fait déjà saliver les gourmands. Sa croûte dorée, découpée en losanges, laisse présager le moelleux de la mie. Tartinée avec du beurre et un peu de moutarde de Bénichon, la première bouchée de Cuchaule AOP finit de séduire petits et grands et de faire affluer les souvenirs. Pour les uns, c'est la Bénichon, cette fête fribourgeoise familiale dont la Cuchaule inaugure le menu gargantuesque. Pour d'autres, goûter une Cuchaule AOP évoquera des vacances, des petits-déjeuners du dimanche ou des repas gastronomiques incluant cette brioche safranée.